L’origine del progetto risale al 1993, quando l’Unione Commercio Turismo e Servizi ha deciso di attivarsi nel proprio settore attraverso una serie di iniziative inerenti le problematiche ambientali.
L’Agenzia Provinciale di Bolzano per l’Ambiente e la Tutela del Lavoro ha deciso di collaborare con l’Unione Commercio Turismo e Servizi nell’obiettivo di creare un “marchio ecologico per il commercio di alimentari e generi misti” come primo passo verso una maggiore consapevolezza ecologica nel commercio.
Gli obiettivi del progetto sono:

- diffondere la sensibilità per l’ambiente nel commercio e incoraggiare i commercianti a intraprendere iniziative al riguardo;

- potenziare l’offerta di prodotti ecologici nel commercio
dei generi alimentari e promuovere la consapevolezza
ecologica dei consumatori nella scelta dei prodotti;

- fare in modo che i produttori prendano in considerazione i criteri ecologici nell’offerta dei prodotti, anticipando eventuali tendenze di mercato;

- rafforzare la posizione dei piccoli dettaglianti, permettendo al negozio di distinguersi attraverso l’uso del marchio.

Per ulteriori informazioni vai al sito www.fareverde.it